Un cocktail pour vos apéritifs de noël

Avec l'augmentation de la clientèle cette dernière semaine, il me fut difficile de vous préparer des nouveaux posts sur des accords mets et boissons, pour votre fin d'année.

Pour m'en excuser, voici une nouvelle idée de cocktail qui viendra sublimer votre début de repas de réveillon.

Hiver en Jura

2cL de liqueur de sapin

1cL de triple sec

1 cuillère à café de sucre de canne roux (ou1cL de sirop de sucre de canne)

1cL de jus de citron

1 pointe de couteau de poivre de bourgeon de cassis

4cL de jus de raisins noirs

A préparer au shaker afin de bien mélanger le sucre et le poivre de bourgeon de cassis.

Faites voyager vos papilles entre les Hautes côtes Bourguignonnes et les forêts Jurassiennes avec le même verre.